VIGNA
VESCOVI
MARCHE IGT ROSSO
CABERNET SAUVIGNON,
PINOT NERO E IL
MONTEPULCIANO
Ottenuto attraverso un’attenta selezione delle uve che vengono fermentate separatamente mediante rigidi e differenti protocolli che prevedono lente fermentazioni e temperature controllate per ottenere il meglio da tutti e tre i vitigni. Nasce un complesso vino che evidenzia le note erbacee del Cabernet Sauvignon, le componenti fruttate e floreali del Pinot Nero e i frutti di bosco del Montepulciano. Ulteriore affinamento in barrique per 12 mesi in modo da armonizzare il tutto, esaltandone il carattere deciso e unico.
UNA STORIA DEL NOME
Questo splendido vino deriva il suo nome dalla famiglia Vescovi, antica casata Staffolana di nobili origini. Mario Zaccagnini, negli anni ’70, acquistò parte dei terreni dell’Azienda Zaccagnini proprio dai Vescovi, e dalle vigne di quei terreni decise di produrre questo rosso. Nell’etichetta si narra della presa del castello di Staffolo, come in tutta la linea classica Zaccagnini, la storia di un vino racconta anche del legame con la storia del territorio e della cantina.