SALMAGINA

VERDICCHIO DEI CASTELLI
DI JESI DOC
CLASSICO SUPERIORE

Prodotto da uve provenienti da vecchie vigneti di Verdicchio situate in terreni che si distinguono per possedere un buon grado di salinità che conferiscono al vino con note uniche e ricercate di mineralità. Le uve sono accuratamente selezionate e vinificate con grande cura e attenzione. Dopo averle diraspate vengono sofficemente pressate e viene utilizzato solo il fiore del mosto ottenuto. Il vino che si ottiene sviluppa un bouquet fine e intrigante al naso con evidenti note minerali. Persistente e strutturato fornisce le emozioni che nel tempo riescono a conquistare i palati più esigenti.

UNA STORIA DEL NOME

È l’etichetta storica dell’azienda Zaccagnini, tra le prime etichette realizzate. Il sobrio, elegante, deciso design rispecchia l’eleganza del prodotto. Il nome Salmagina ha origine dalla presenza in quel territorio di antiche saline ormai scomparse, in questo piccolo appezzamento di terreno esclusivamente di proprietà dell’azienda Zaccagnini passava appunto la “Via Salmastra”, da cui prende oggi il nome la Contrada Salmagina.